Taco's

Dogum gunu pasta

Dogum gunum icin yaptigim pasta.. 22 yasindayim artik!

Kabakli Sandal / Bulgur kofteler / Yogurtlu ot salatasi

Kabakli Sandal / Bulgur kofteler / Yogurtlu ot salatasi

Kahvalti: Kasarli omelet / Gebakken ei en gesmolten kaas

Kahvalti icin annem ve babama yaptigim

Kasarli omelet/ Gebakken ei en gesmolten kaas

Malzemeler:

- iki yumurta

- kasar peynir

- domates

- mavrul

-kizartilmis ekmek

Once tavada yumurtayi omelet sekli pisiriyorsun.. Sonra kasarli peyniri ve yuvarlak dilim domates uzerine koyuyorsun, bunlar biraz eriyene kadar.. sonra yumurta omeletini ikiye katliyorsun.. bunu iki tane kizartilmis ekmegin uzerine koyuyorsun.. Yanina mavrul ve sayre ekleyip susluyorsun =)

Sade ve cikolatali kekler

Sade ve cikolatali kekler



Firina surmeden Hazir hali

Malzemeler:

- iki yumurta
- bir cay bardagi toz seker
- 1 bardak sut (cay bardagi)
- 1 bardak zeytinyag
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya tozu
- un
- (istege gore kakao)

Once yumurtayi ve toz sekeri cirpiyorsun.. Sonra obur malzemeleri ekliyor, cirpiyorsun.. Istedigin sekilde kablara, firina suruyorsun.. (voorverwarmen 200 graden)

=) Afiyet olsun

Variant van Aarbeienkwarktaart

Aarbei-notenkwarktaart

Had onlangs ook mijn eerste recept, de aarbeienkwarktaart iets anders gemaakt.. Zie de voorgaande recept voor de bereidingswijze. Bij deze heb ik een laagje jam tussen de kruimelbodem en kwark gesmeerd, en met nootjes bestrooid.

Sarma/Gevulde wijnbladeren

Sarma/Gevulde wijnbladeren


Malzemeler:
-pirinc
-500 gram yaprak
-nane
-karabiber/pulbiber/tuz seker
-uc sogan
-zeyinyag

Once sarmanin icerigini hazirliyorsun.. Once 3 sogani dograyip, kavuruyorsun.. Sonra buna 2 su bardagi pirinc, bir yemek kasigi nane, 1 cay kasigi kara biber, 1 cay kasigi pul biber, 1 cay kasigi toz seker.. Bunlari pisiriyorsun.. Sonra sarmalari acip, biraz ekleyip sariyorsun..
Sonra bunlarin uzerine zeytinyag dokuyorsun.. Ustune bir tabak koyup kaynamis su ekliyorsun.. Pismesini bekliyorsun =)